Laktik Asit

Kimyasal Adı: Laktik Asit
Formül: CH3COOH
Kaynama Noktası: 122 °C
Erime Noktası: 16,8 °C
Molar Kütle: 90,08 g/mol
CAS No: 79-33-4
Açıklama: Laktik Asit , bitkilerin bir çoğunda bulunan, süt asidi olarakta adlandırılan organik hidroksi asittir. Ekşimiş sütten yüksek oranda elde edilir.
Kullanım Alanları: Laktik Asit , gıda ve içecek endüstrilerinde yaygınlıkla kullanılmaktadır.